食誌 PlumMag

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A La Maison XXL

True to it’s name, A La Maison XXL is a little hidden gem deep in the heart of Tin Hau. Quietly found down Jupiter Street,

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Plum飲食情報 —
北海道人氣「一幻拉麵」強勢登陸香港!

Ichigen Ramen 港人愛去日本旅遊,更愛吃日本菜,除了刺身和壽司以外,最受港人喜愛的必定是拉麵。 來自日本北海道的「一幻拉麵」,有別於大部份在香港開業的日本拉麵店,主打其獨有的甜蝦湯底,每日用大量蝦頭新鮮熬製,香甜濃郁,除外亦有加入了豚骨湯版本的適量豚骨豚骨湯及濃厚豚骨蝦湯。濃厚蝦湯拉麵配上叉燒及溏心蛋,簡直令人忍不住把湯都喝的一滴不剩。 食客亦可以自己挑選及自由配搭不同風味的湯底、調味以及麵條。調味方面有三種選擇:鹽味、醬油及味噌;麵條方面則有細滑的幼麵及盡吸湯底鮮味的粗麵兩種選擇。 除了最著名的拉麵以外,「一幻」的叉燒飯亦是不可錯過的一款美食。由日本米煮成軟糯香綿的白飯上,鋪上滿滿的日式叉燒,加上鮮炸的香脆蝦味麵酥及香蔥,每一口盡是濃濃日式風味。 看完文章心郁郁想吃拉麵?為了滿足各食客於office亦能吃到美食的慾望,Plum已有拉麵上架,午餐時間在公司就可吃到!

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Plum Jobs Hong Kong

We are delighted to say that we’ve now integrated a jobs listing page within our website which is frequently updated. Plum is growing at a

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Tian Tian Hainanese Chicken Rice | 新加坡米芝蓮 天天海南雞飯

大家期待已久的天天海南雞飯強勢登陸香港! 在香港店正式開幕之前,天天將會獨家為Plum提供其招牌的海南雞飯,讓你可以率先嚐到來自新加坡的美味! 在新加坡總店,門口總排着長長的人龍,因為天天主廚堅持 「沒有過多的調味但也有令人感嘆的美味」,連星級廚師Gordon Ramsey及Anthony Bourdain都讚好!如果你也想試試這令人感嘆的美味,就必定要訂我們的天天海南雞飯。 Tian Tian Hainanese Chicken Rice Wow! This is amazing! We’re really excited to share this with you…our customers are

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We’re Launching In ICC!

Exciting news! Plum is opening up two new locations in Quarry Bay (Taikoo Shing) and ICC in Kowloon. Update! We launched Plum in Quarry Bay, May

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